Soulissa on useita perinteisiä marketteja, joista löytyy oikeastaan mitä vain, kunhan osaa etsiä oikeasta paikasta. Ja usein paljon edullisemmin kuin isoista länsimaisista tavarataloista. Tänään kävimme Nordic Clubilaisten kanssa tutustumassa Bangsan Markettiin, eikä kotiin tarvinnut palata tyhjin käsin.
Markettialue löytyy Dongdaemunin vierestä Jongno 5 ja Euljiro 4 metroasemien välimaastosta, sisältäen kaikkea mahdollista tapeteista ja pyyhkeistä aina kodinkoneisiin. Me keskityimme lähinnä Baker’s Alleyna tunnettuun osaan marketista, missä myydään toinen toistaan houkuttelevimpia leivontatarpeita. En ennen tätä päivää ollut tajunnut ehdottomasti tarvitsevani pieniä suloisia kakkumuotteja tai lämpömittaria, jolla voi mitata vaikka teeveden lämpötilan. Oli tuoretta hiivaa, jauhoja, kasoittain kunnon voita, erilaisia suklaita leivontaan ja löytyipä jääkaapillinen marja- ja hedelmäsoseitakin. Oli irtopohjavuokia, silikonimuotteja, pastakoneita, uuneja ja vispilöitä joka lähtöön. Se mitä täältä ei löydy, sitä ei taida leipojan keittiössä tarvita.
Selkeästi marketti palvelee kotileipureiden lisäksi myös isompien erien valmistajia ja tämän huomaa myös hinnoista. Pakkaustarvikkeita ihaillessani huomasin paperisia pitsiliinoja, joita olin aikaisemmin ostanut kirjakaupasta lahjojen koristelua varten. Bangsanilta olisin saanut samalla hinnalla ainakin kymmenkertaisen määrän. Koreassa leipomusten paketointi otetaan vakavasti, eikä erilaisista pahvilaatikoista, koristelluista muovi- ja paperipusseista tai pussinsulkijatarroista ole pulaa. Olen melkoinen paperitarvikehamsteri, joten tiedän mistä jatkossa hankin lahjapakkaukset.
Lounaaksi herkuttelimme Bangsan Marketin ruokakadun tarjonnalla ja lautasille päätyi seafoodpannukakkua (haemulpajeon) sekä lihakeittoa (galbitang). Kokeilunhaluisille tarjolla on siansorkkia, täytettyjä makkaroita, mereneläviä ja valtaisat määrät erilaisia versioita ruokaisista pannukakuista. Nälkäisenä ei siis tarvitse ostoksilla kierrellä.
Jos kiinnostuit Nordic Clubin toiminnasta, lisätietoa löytyy täältä. Ja Bangsan marketista puolestaan täältä.
Baker’s Alley. Vieri vieressä pieniä kauppoja täynnä houkutuksia.
Vispilänkauppaa.
Näiden arvelimme olevan marja- ja hedelmäsoseita.
Kertakäyttöastioissakin riitti valinnanvaraa.
Nordic Clubin jäseniä vieressään yksi monista Baker’s Alleyn kaupoista.
Ruokakojujen lomassa puikkelehtiessa viimeistään tulee nälkä.
Galbitang sopii hyvin tulisia ruokia vältteleville.
Seafood pannukakusta riittää jaettavaksi.
Täällä Muualla 